Destacar colores

 

Seleccionar la opción 'Colores' y 'Desaturar'. Desaturar y convertir la foto en b/n y te ofrece para ello varias opciones. En la ventana de capas selección de 'Alfa a selección' y copiar.

Abrir una segunda vez la foto original con Gimp. y Pegar.  Observar que se sobrepone la capa que hemos pegado a la original y crear una nueva capa.

Seleccionar la goma de la caja de herramientas y así ir pasándola sobre la parte que queramos destacar.